vom bayrischen Weideochsen | Sesam
rote Zwiebeln | Ei | Olivenöl | Kapern
Dijon Senf | rustikales Baguette
würzig abgeschmeckt
vom bayrischen Weideochsen | Sesam
rote Zwiebeln | Ei | Olivenöl | Kapern
Dijon Senf | rustikales Baguette
würzig abgeschmeckt
Rinderkraftbrühe | Pfannkuchenstreifen
Schnittlauch
Rinderkraftbrühe | Rinderleber | Schnittlauch
Hausdressing
großer Marktsalat | Joghurt Dressing Hähnchenkeulen in Kürbiskern Panade
eingelegt in Buttermilch | Kürbiskernöl
Tatar Soße
großer Marktsalat | ca. 200g rosa gebratene Rinderlendenstreifen | geschwenkte Austernpilze
Parmesan geröstete Kerne | Hausdressing
Balsamico Dressing | Kirschtomaten | Cashewkene | getrocknete Pflaumen | gemischter Salat
im Pfandl serviert| kräftiger Bergkäse Frühlingslauch | knusprige Röstzwiebel
Beilagen Salat
Junger Blattspinat I Sushi Reis | Avocado Sojabohnen | Kichererbsen | Cashewkerne rote Bete Falafel
Gurke | Limetten Sesam Dressing
gelbes Curry | cranberry | Cashewkerne | Jasmin Duftreis
vom bayrischen Strohschwein
süße Senf-Meerrettich-Brez'n Panade
in Butterschmalz gebraten
Kartoffel-Radieserl Salat
Glutenfrei + 1,50€
in Butterschmalz gebraten | Zitrone
kaltgerührte Preiselbeeren
bayrische Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck
Beilagen Salat
Glutenfrei + 1,50€
Kartoffel - Sellerie - Püree | Karotten Mikado
von der bayrischen Färse | Schalottensoße | Speckbohnen | knusprige Röstzwiebeln
resche Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck
vom Hohenloher Strohschwein
Räucherspeck, karamellisierten Zwiebeln, Bergkäse gefüllt
Home Style Pommes | Beilagen Salat
Glutenfrei + 1,50€
Limousin Rind vom Blessinghof
Bacon | Salat | Tomate | Essiggurke | Cheddar Käse
Zwiebel Marmelade | Home Style Pommes
hausgemachte BBQ und Remouladensoße
Glutenfrei + 1,50€
Rote Bete Mousseline | Zitronen Gremolata | Rieslingsschaum
aus der saftigen Schulter des Strohschweins Krusterl | HB Dunkelbiersoße
Kartoffelknödel | Krautsalat mit Speck
Gibte es nur am Samstag, Sonn- und Feiertags
Rotweinzwetschgen | Crumble
Beeren | Tages Sorbet
Glutenfrei + 1,50€
Mandeln | Jamaica Rum Rosinen
fruchtig-Süßes Apfelkompott
Unser Eis lassen wir extra für uns vom Wörthsee Eismacher Max Schiller produzieren
1 Kugel Vanille | Smarties
Vanille | dunkle Schokolade | Erdbeere | Joghurt-Honig-Dattel | Raffaelo | Erdnuß-Salzkaramell
Tagesaktuell und hausgemacht
Bei Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten, wende Sie sich bitte an unser wunderbares Team
oder direkt an die Küche und wir finden zusammen sicherlich eine gute Lösung.
Eine Liste mit Zusatzstoffen und Allergenen, entnehmen sie bitte der downloadbaren Speisekarte oder der Karte vor Ort.
Alle Preise in € inklusive der gesetzlichen MwSt.
Alle Rechte vorbehalten | Restaurant Wankerl